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Erdbeerkonfitüre

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Erdbeerkonfitüre
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h 30 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser Gläser à 500 ml
1 kg
reife Erdbeeren , geputzt, gewaschen, verlesen und gewogen.
1 kg
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, verrühren und ca. 2 Std. Saft ziehen lassen. Zitronensaft zugeben und alles unter Rühren ca. 5 Min. kochen lassen, den Schaum dabei abschöpfen.
Schritt 2/3
Die Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Schritt 3/3
Die Gläser verschließen und für ca. 15 Min. auf den Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

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