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Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 kg
2 kg Erdbeeren
2 kg Gelierzucker 1:1
Saft von 3 Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren putzen. Mit Zucker und Zitronensaft bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2

Erdbeeren und Zucker zum Kochen bringen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.

3

Konfitüre in sterilisierte Gläser füllen.

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