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Erdbeerkonfitüre mit grünem Pfeffer

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Erdbeerkonfitüre mit grünem Pfeffer
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Gläser
800 g
2
unbehandelte Orangen
2 TL
frischer grüner Pfeffer
1 Päckchen
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Erdbeeren waschen, trockentupfen und 1/3 der Früchte zerdrücken, den Rest achteln. Alles in einen Topf geben. Von den Orangen die Schale abreiben, eine auspressen und mit Pfeffer, Zitronensäure und Gelierzucker zu den Früchten geben. Bei milder Hitze kochen. Gelierzucker unterrühren und 3 Minuten weiterkochen. In vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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