Erfrischend und leicht

Erdbeermilch

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Erdbeermilch

Erdbeermilch - Erfrischend fruchtig und cremig zugleich!

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Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
197
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Die Erdbeeren punkten mit reichlich immunstärkendem Vitamin C. Aufgrund ihrer enthaltenen Antioxidantien, den sekundären Pflanzenstoffen, sind sie außerdem in der Lage die Körperzellen vor schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Gleichzeitig tun ihre Polyphenole dem Herzen gut.

Probieren Sie das Rezept doch auch mal mit anderen Beeren oder Obst ihrer Wahl. Achten Sie zum Beispiel darauf, was gerade Saison hat und ob Sie regionale Händler unterstützen können – das schont unsere Umwelt. Zusätzlich gibt ein wenig Vanillemark der Zubereitung eine feine Note.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien197 kcal(9 %)
Protein6 g(6 %)
Fett13 g(11 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,5 g(8 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K7,5 μg(13 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure67 μg(22 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin10,8 μg(24 %)
Vitamin B₁₂0,6 μg(20 %)
Vitamin C74 mg(78 %)
Kalium408 mg(10 %)
Calcium194 mg(19 %)
Magnesium34 mg(11 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod19 μg(10 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren7,8 g
Harnsäure26 mg
Cholesterin32 mg
Zucker gesamt14 g

Zutaten

für
2
Zutaten
250 g Erdbeeren
250 ml Milch (3,5 % Fett)
50 ml Schlagsahne
50 g Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereMilch (3,5 % Fett)Schlagsahne
Zubereitung

Küchengeräte

1 Standmixer, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen sowie Stiel entfernen. Anschließend grob zerkleinern und mit Milch,  Eiswürfeln und Sahne in einen Mixer geben. Auf höchster Stufe schaumig mixen.

2.

Erdbeermilch in zwei Gläser füllen und sofort servieren.