EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
- Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 250 ml Milch (3,5 % Fett)
- 50 g Schlagsahne
- 1 gestr. EL Puderzucker aus Rohrohrzucker
- 50 g Crushed Ice
Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Erdbeerstücke mit Milch, Schlagsahne, Puderzucker und Crushed Ice in einen Mixer geben. Auf höchster Stufe schaumig mixen.
Erdbeer-Sahne-Shake in zwei Gläser füllen und sofort servieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Die Erdbeeren punkten mit reichlich immunstärkendem Vitamin C. Aufgrund ihrer enthaltenen Antioxidantien, den sekundären Pflanzenstoffen, sind sie außerdem in der Lage die Körperzellen vor schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Gleichzeitig tun ihre Polyphenole dem Herzen gut.
Smarter Tipp
Probieren Sie das Rezept doch auch mal mit anderen Beeren oder Obst ihrer Wahl. Achten Sie zum Beispiel darauf, was gerade Saison hat und ob Sie regionale Händler unterstützen können – das schont unsere Umwelt. Zusätzlich gibt ein wenig Vanillemark der Zubereitung eine feine Note.
Ausgabe 02/24