Erdbeeromelett

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Erdbeeromelett
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Health Score:
6,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
3 EL Joghurt (0,1 % Fett)
1 Ei
1 gestrichener EL Mehl
Salz
etwas Süßstoff
Vanillearoma
100 g Erdbeeren
1 EL Joghurt (0,1 % Fett)
etwas Zitronensaft

Zubereitungsschritte

1.

3 EL Magerjoghurt mit 1 Ei und 1 gestrichenen EL Mehl verschlagen. Mit Salz, Süßstoff und Vanillearoma verfeinern.

2.

Eine Pfanne erhitzen, den Teig einlaufen lassen und auf einer Seite anbraten.

3.

100 g Erdbeeren darauf verteilen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ausbacken.

4.

Mit 1 EL Magerjoghurt, Zitronensaft und flüssigem Süßstoff beträufeln und servieren.

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