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Erdbeerpüree mit Quarkcreme

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Erdbeerpüree mit Quarkcreme
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
100 g
100 g
2 Päckchen
450 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Quark mit 50 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/3
Erdbeeren waschen, verlesen, putzen, klein schneiden und mit 1 Tasse Wasser, Zitronensaft und dem restlichen Zucker einige Min kochen lassen, vom Herd ziehen pürieren und abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 3/3
Erdbeerpüree und Quarkmasse in Gläser einschichten.

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