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Erdbeerpüree mit Quarkcreme

Erdbeerpüree mit Quarkcreme
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
100 g
100 g
2 Päckchen
450 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Quark mit 50 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/3
Erdbeeren waschen, verlesen, putzen, klein schneiden und mit 1 Tasse Wasser, Zitronensaft und dem restlichen Zucker einige Min kochen lassen, vom Herd ziehen pürieren und abkühlen lassen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 3/3
Erdbeerpüree und Quarkmasse in Gläser einschichten.

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