EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Erdbeersalat mit Basilikum und Minze
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Stiele Minze
- 2 Stiele Basilikum
- 700 g frische Erdbeeren
- 2 EL weißer Balsamessig
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL flüssiger Honig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden.
2.
Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit Essig, Zitronensaft, Honig, Öl und Pfeffer mischen, abschmecken und 1 Stunde ziehen lassen.
3.
Auf Teller anrichten und Erdbeersalat mit Minze und Basilikum bestreut servieren.