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Erdbeersauce

mit Himbeergeist

Erdbeersauce
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt kaufen!6 EL Puderzucker
125 ml Wasser
100 ml Kaffee
350 g frische Erdbeeren
1 EL Eierlikör
1 TL Zitronensaft
1 EL Himbeergeist
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Zubereitungsschritte

1

Den Zucker mit dem Wasser und dem Kaffee auf kleiner Flamme erwärmen und schmelzen lassen.

2

Die Erdbeeren putzen, waschen und mit einer Gabel zerdrücken. Danach in die Flüssigkeit geben und alles etwa 3 Minuten köcheln lassen. Die Sauce in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Die restlichen Zutaten gut unterrühren und die Sauce bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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