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Erdbeerschnitten

Erdbeerschnitten
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40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
135 g
65 g
2
1 kg
gezuckerte Erdbeeren
250 g
1
Saft einer Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Aus Mehl, Butter, Zucker und 2 Eigelb einen Mürbeteig bereiten, fingerdick ausrollen, auf das gefettete Blech geben, bei mittlerer Hitze backen und gut auskühlen lassen. Dann mit gezuckerten Erdbeeren belegen. Mit der Glasur (Zucker, Eiweiß und Zitronen saft gut verrühren) überziehen, trocknen lassen und in Schnitten schneiden.

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