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Erdbeersorbet

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Erdbeersorbet
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 4 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
4
100 g
1
Zitrone Saft
4 cl
Erdbeeren für die Garnitur
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen, fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Minzeblätter mit dem Zucker und 150 ml Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Das Erdbeerpüree mit dem Sirup, dem Zitronensaft und Likör verrühren, in eine flache Schüssel geben und für etwa 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dabei alle 20 Minuten kräftig durchrühren, damit sich keine zu großen Eiskristalle bilden.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2
Auf Schüsseln verteilen und mit Erdbeeren garniert servieren.

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