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ERDBEERSPIESSE MIT SCHOKOGLASUR

ERDBEERSPIESSE MIT SCHOKOGLASUR
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Erdbeeren
einige Tropfen Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker
2 Tafeln Vollmilchschokolade
Nussnougatcreme
1 Päckchen weiße Schokoladenglasur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Die Erdbeeren verlesen, waschen , abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/6

Die Erdbeeren mit Zitronensaft beträufeln, mit Vanillezucker und Zucker bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3/6

In der Zwischenzeit die Vollmilchschokolade mit Nussnougatcreme in einem Topf im Wasserbad vollständig schmelzen lassen.

Schritt 4/6

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Erdbeeren darin wenden, herausnehmen, abtrocknen lassen und nochmals durch die Schokolade ziehen. sodass die Erdbeeren vollständig mit der Schokolade umhüllt sind.

Schritt 5/6

Die Schokoladenerdbeeren vollständig erkalten lassen und auf Spieße stecken.

Schritt 6/6

Die weiße Schokoladenglasur mit Hilfe eines Spritzbeutel auf die Schokoladenerdbeeren auftragen. Das Ganze vollständig abtrocknen lassen, anrichten und servieren.

Erdbeeren raffiniert anrichten

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