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Erdbeersüppchen

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Erdbeersüppchen

Erdbeersüppchen - Beerenstarkes Dessert zum Löffeln

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Health Score:
7,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
150
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der Honig süßt das Erdbeersüppchen nicht nur mit vollem Aroma, sondern wirkt als natürliches Antibiotikum und stärkt das Immunsystem. Auch die Erdbeeren an sich haben sich als Immunstärker bewährt, denn sie enthalten viel Vitamin C.

Für ein etwas anderes Aroma können Sie das Erdbeersüppchen auch mit Limettensaft statt mit Orangensaft zubereiten.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
Protein2 g(2 %)
Fett9 g(8 %)
Kohlenhydrate15 g(10 %)
zugesetzter Zucker7,1 g(28 %)
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
Kalorien168 kcal(8 %)
Protein2 g(2 %)
Fett9 g(8 %)
Kohlenhydrate19 g(13 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe4,1 g(14 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K8,8 μg(15 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure71 μg(24 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin7 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C96 mg(101 %)
Kalium312 mg(8 %)
Calcium53 mg(5 %)
Magnesium25 mg(8 %)
Eisen1,1 mg(7 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Harnsäure37 mg
Cholesterin21 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g Erdbeeren
1 Orange (Saft)
2 EL Honig
100 g Schlagsahne
¼ TL Vanillepulver
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereSchlagsahneHonigVanillepulverOrange
Zubereitung

Küchengeräte

1 Standmixer, 1 Handmixer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren putzen, waschen und mit Orangensaft und Honig fein pürieren. In 4 Cappuccino-Tassen füllen.

2.

Sahne steif schlagen und jeweils 1 Klecks in jede Tasse geben. Erdbeersüppchen dekorativ mit Vanillepulver bestreuen.