Mein Kochbuch

Erdbeertörtchen

Name: Erdbeertörtchen
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 80 g weiche Butter; 80 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; Zitronen (Abrieb); 150 g Mehl; 2 TL Backpulver; 5 EL Milch; 100 g Erdbeerkonfitüre; 500 g Erdbeeren; 8 Törtchenformen; Butter (für die Formen); Mehl (für die Formen)

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Rezeptautor: EAT SMARTER

0

Mein Kochbuch

Drucken

1 h 20 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

>

Zutaten

für 8 Törtchen

80 g

weiche Butter

80 g

Zucker

1 Päckchen

Vanillezucker

2

Eier

Zitronen (Abrieb)

150 g

Mehl

2 TL

Backpulver

5 EL

Milch

Für den Belag: 100 g
Erdbeerkonfitüre; 500 g
Erdbeeren

Außerdem: 8
Törtchenformen; Butter für die Formen; Mehl für die Formen

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Eier und Zitronenschale unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch unterrühren.

Schritt 2/4

Die Förmchen einbuttern, mit etwas Mehl ausstäuben, den Teig darin verteilen und glatt streichen.

Schritt 3/4

Im vorgeheizten Backofen (175°) 20 - 25 backen, herausnehmen, aus den Förmchen stürzen. Erdbeermarmelade erwärmen und durch ein feines Sieb streichen.

Schritt 4/4

Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und dekorativ auf den Törtchen verteilen, mit Erdbeermarmelade beträufeln und abkühlen lassen.

Video Tipp

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen