Erdnuss-Cookies

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Health Score:
5,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
287
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien287 kcal(14 %)
Protein6 g(6 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker15 g(60 %)
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E1,5 mg(13 %)
Vitamin K2 μg(3 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin3,2 mg(27 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure25 μg(8 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin8 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium175 mg(4 %)
Calcium30 mg(3 %)
Magnesium30 mg(10 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren8,6 g
Harnsäure14 mg
Cholesterin60 mg
Zucker gesamt16 g

Zutaten

für
12
Zutaten
125 g weiche Butter
50 g Zucker
75 g brauner Zucker
2 Eier
40 g Erdnussbutter fein
150 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Erdnusskern geschält
100 g Chocolate chip
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterErdnusskernZuckerZuckerErdnussbutterEi

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
Die Butter mit dem Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Die Erdnussbutter ebenfalls untermengen. Das Mehl, und das Backpulver vermischen, zugeben und zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Die Erdnüsse grob hacken und zusammen mit den Chocolate chips unter den Teig ziehen. Mit einem Esslöffel Häufchen auf das Backblech setzen (mit genügend Abstand), etwas flach drücken und nach Belieben mit einer Gabel ein Gittermuster eindrücken. Im Ofen ca. 15 Minuten backen.
3.
Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.
 
kann ich auch Dinkelmehl nehmen
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frau Kopfberger, ja, das geht auch! Viele Grüße von EAT SMARTER!
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