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Erdnuss-Hähnchen

Erdnuss-Hähnchen
440
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
3 Hähnchenbrustfilets à 125 g
1 Möhre
150 g Champignons
Bei Amazon kaufen3 EL Rapsöl
1 Beutel Würzsauce für Puten-Pilz Topf
60 g Crème fraîche
Hier kaufen!50 g gesalzene Erdnüsse
Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Fleisch halbieren. Möhre schälen, in ca. 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Pilze putzen, halbieren.

Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/4

Öl erhitzen. Fleisch darin anbraten. Herausnehmen. Warm stellen. Gemüse ins Bratöl geben. Bei geringer Hitze ca. 7 Minuten dünsten.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 3/4

350 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt für Puten-Pilz Topf und Creme fraiche einrühren. Aufkochen. Hähnchenfleisch zufügen. Zugedeckt ca. 4 Minuten garen.

Schritt 4/4

Erdnüsse grob hacken, untermischen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, zufügen. Dazu schmeckt Reis.

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