Bitte, was sind Haferfleks? Sind das die *weichen* Haferflocken oder das Hafermehl? Oder kann ich statt dessen gleich die kernigen Haferflocken auf 200 g erhöhen? Danke vorab für Ihre Hilfe!

Hilfeeee, meine Riegel zerfallen! Was kann ich anders machen!? Habe statt 100% Haferflocken einen Flockenmix verwendet! Aber daran kann's doch nicht liegen, oder?

Wie lange sind die Riegel haltbar? Und wie bewähre ich sie auf?

sowas nennen die Briten Flapjacks :) momentan bin ich suechtig nach diesen, allerdings nimmt das Rezept welches ich habe Xylitol (welches ich mit Vanille Pulver verfeinere), eine Nussmischung (Macadamia, Cashew, Haselnuss und Mandeln) und Kokosoel. Ist ein wenig Kalorienhaltiger, aber selbst meine 'picky eater Kinder' lieben sie.

Ich habe mich schon dumm und dämlich gesucht - Was sind "Haferfleks" und wo kriege ich die? Im Supermarkt oder eher in Bioläden? Und stehen sie bei den Frühstücksflocken? Ich möchte das so gerne ausprobieren... EAT SMARTER sagt: Die gibt es z.B. von Kölln als Haferfleks Knusper-Klassik. Sie stehen im Supermarkt bei den Kölln-Produkten.

Kann man auch andere Nüsse verwenden? EAT SMARTER sagt: Ja, kein Problem

Kann man auch Honig anstatt den Zucker nehmen? Und wieviel müsste ich dafür verwenden? EAT SMARTER sagt: Der Zucker dient vor allem dazu, einen "richtigen" Karamell herzustellen. Es sind ja auch nur 30 Gramm... Aber Sie können es natürlich auch nur mit Honig probieren und die gleiche Menge (30 g) davon nehmen.

Haben das Rezept eben ausprobiert. Zuerst schien es, dass die Riegel nicht zusammenhalten aber sie sind super geworden. Sie sind fest und schmecken sehr lecker. Kein Vergleich zu diesen gekauften Dingern!

Könnte ich auch statt Rosinen Schokolade nehmen ? :D Ich würde dann dunkle Schokolade mit viel Kakaoanteil nehmen ?! EAT SMARTER sagt: Schokolade ist keine geeignete Alternative zu den Rosinen, denn sie schmilzt beim Backen. Wenn Sie keine Rosinen mögen,versuchen sie es mit anderen, eventuell klein geschnittenen, Trockenfrüchten, wie z. B. Aprikosen, Feigen oder auch mit Cranberries oder getrockneten Kirschen. So werden die Riegel schön saftig.

Was soll ich mit verbrauchter Energie? hört sich aber trotzdem lecker an.

Total genial! Da hätte man ja auch mal selbst drauf kommen können, aber dafür habe ich ja euch :o) Dieser Riegel schmeckt richtig gut, besser als jeder Müsliriegel und ich weiß ganz genau, was drin ist. Für meinen Geschmack könnten die Erdnüsse auch wegfallen. Vielleicht probiere ich es stattdessen mal mit mehr Rosinen oder gehackten Mandeln oder so. Vielleicht kann man auch einen Weihnachtsriegel machen - meine Neugier ist geweckt!