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Erdnuß-Schoko-Plätzchen

Erdnuß-Schoko-Plätzchen
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90
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
65 g
Margarine oder Butter
100 g
1 Päckchen
1 Prise
1
100 g
1 TL
50 g
100 g
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei zufügen, unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit den Schokoraspeln und den Erdnüssen unter den Teig heben.

Schritt 2/3

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech mit einem Teelöffel kleine Häufchen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas Stufe 3, Umluft 170°) 12 bis 15 Minuten backen.

Schritt 3/3

Kuvertüre zerkleinern, im heißen Wasserbad schmelzen. Die Erdnuß-Schoko-Plätzchen zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen, auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Intensiver durch Kakao: Statt Schokoraspel kömnnen Sie auch 2 EL Kakao für den Teig nehmen. Der Geschmack wird intensiver.

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