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Erdnusscreme mit Sellerie

Erdnusscreme mit Sellerie
230
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!1 EL Erdnüsse
200 g Knollensellerie
125 ml Gemüsebrühe
Jetzt bei Amazon kaufen!5 EL Sojasauce
100 g Erdnussbutter
Muskat
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdnüsse zunächst grob hacken, den Sellerie schälen, würfeln und mit der Brühe in einem kleinen Topf 12 - 15 Minuten weich dünsten.

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2

Die Sojasauce und Erdnussbutter mit dem Sellerie in einem Mörser pürieren, mit Muskat und Pfeffer abschmecken und mit Erdnüssen bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Erdnusscreme passt am besten zu Zutaten, die einen kräftigen Eigengeschmack haben, z. B. Fenchel oder Lamm.

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