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Erdnusstoffee

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Erdnusstoffee
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 30 min
Fertig
Kalorien:
1347
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
3 / 10
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.347 kcal(64 %)
Protein10,95 g(11 %)
Fett47,81 g(41 %)
Kohlenhydrate229,91 g(153 %)
zugesetzter Zucker216,45 g(866 %)
Ballaststoffe2,19 g(7 %)
Vitamin A223,64 mg(27.955 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E4,7 mg(39 %)
Vitamin B₁0,08 mg(8 %)
Vitamin B₂0,19 mg(17 %)
Niacin7,62 mg(64 %)
Vitamin B₆0,21 mg(18 %)
Folsäure40,51 μg(14 %)
Pantothensäure0,65 mg(11 %)
Biotin41,71 μg(93 %)
Vitamin B₁₂0,19 μg(6 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium298,09 mg(7 %)
Calcium65,9 mg(7 %)
Magnesium77,32 mg(26 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod7,12 μg(4 %)
Zink1,26 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren20,24 g
Cholesterin67,59 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 64 Stück
120 g
500 g
brauner Zucker hell
120 ml
175 g
1 TL
Vanilleextrakt oder einige Tropfen Vanillearoma
375 g
weiche Butter für die Form
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen. Den Zucker und die Milch unterrühren und etwa 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf von der Hitze nehmen und die Erdnussbutter und Vanille zugeben. Glatt rühren und anschließend über den Puderzucker in einer Schüssel gießen. Alles zu einer dicken, geschmeidigen Creme verrühren.
Schritt 2/3
Die Masse in eine flache, gebutterte Form (ca. 20x20 cm) füllen und glatt streichen. Abgedeckt nach etwa 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 3/3
Das Fudge auf ein Brett stürzen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden.

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