Diätrezepte unter 400 Kalorien Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
211 Diätrezepte unter 400 Kalorien Rezepte
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Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

4.5
(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

9,3
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

330 kcal

9,4
Gegrillter grüner Spargel Rezept
Vegan für Genießer
Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

4.473685
(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

9,9
Matjes nach Hausfrauenart – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Matjes nach Hausfrauenart – smarter

in cremiger Sauce mit Zwiebeln und Äpfeln

4.47059
(17)

20 Min.

20 Min.

406 kcal

9,2
Tomaten-Kräuter-Brötchen Rezept
Smart snacken
Tomaten-Kräuter-Brötchen

mit geröstetem Buchweizen

4.444445
(9)

40 Min.

130 Min.

133 kcal

7,8
Gebratener Chinakohl Rezept
Low Carb Lunch
Gebratener Chinakohl

mit Lachsfilet

4.444445
(9)

35 Min.

35 Min.

238 kcal

10,0
Zwiebelkuchen mit Thymian Rezept
Gesundes Grundrezept
Zwiebelkuchen mit Thymian

aus Quark-Öl-Teig

4.444445
(9)

30 Min.

50 Min.

329 kcal

8,1
Pichelsteiner Eintopf – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Pichelsteiner Eintopf – smarter

mit viel Gemüse und dreierlei Fleisch

4.42857
(7)

30 Min.

120 Min.

250 kcal

9,7
Bunte Bratwurstspieße Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Bratwurstspieße

mit Apfel und Gemüse

4.42857
(7)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

7,5
Italienisches Putenschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Italienisches Putenschnitzel

mit Tomaten-Mozzarella-Füllung

4.416665
(12)

25 Min.

45 Min.

331 kcal

8,0
Auberginen-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

4.413795
(29)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

8,7
Tomaten-Kokos-Suppe Rezept
Schnelles Mittagessen
Tomaten-Kokos-Suppe

mit marinierten Garnelen

4.4
(35)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

9,6
Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Schafskäse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gegrillte Zucchini-Röllchen mit Schafskäse
4.4
(15)

30 Min.

40 Min.

144 kcal

9,5
Bulgur-Paprika-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

4.4
(10)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

8,8
Tomaten-Mango-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

4.4
(10)

20 Min.

20 Min.

179 kcal

9,7
Gebeizte Lachsforelle Rezept
Leichtes Mittagessen
Gebeizte Lachsforelle

mit Gurken-Mango-Salat

4.4
(5)

45 Min.

375 Min.

298 kcal

8,5
Mairübensalat mit Sprossen Rezept
Saisonale Küche
Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

4.4
(5)

25 Min.

25 Min.

150 kcal

9,5
Putenrouladen mit Linsenfüllung Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Putenrouladen mit Linsenfüllung

und Gurkenjoghurt

4.4
(5)

45 Min.

90 Min.

250 kcal

9,4
Schaschlikspieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Schaschlikspieße

mit pikanter Tomatensauce

4.4
(5)

45 Min.

270 Min.

203 kcal

9,0
Kichererbsen-Tomaten-Ragout Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kichererbsen-Tomaten-Ragout

mit Putenbrustfilet

4.4
(20)

15 Min.

15 Min.

390 kcal

9,7
Puten-Pfeffersteak – smarter Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Puten-Pfeffersteak – smarter

in feiner Rahmsauce

4.342105
(38)

20 Min.

20 Min.

320 kcal

8,1
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

4.333335
(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

9,9
Gemüse-Reis-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

4.333335
(6)

25 Min.

90 Min.

246 kcal

8,4
Misosuppe Rezept
Eiweißreich und vegan
Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

205 kcal

9,6
Forellenfilets in Polentakruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Forellenfilets in Polentakruste

mit Gurken-Apfel-Salat

4.333335
(3)

20 Min.

45 Min.

337 kcal

9,1
Rote-Linsen-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Rote-Linsen-Curry
4.333335
(3)

45 Min.

45 Min.

266 kcal

8,7
Gemüse-Rösti Rezept
Figurbewusst genießen
Gemüse-Rösti

mit Tomatenquark

4.31818
(22)

25 Min.

25 Min.

180 kcal

9,7
Kartoffelpfanne Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

4.314285
(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

9,7
Gebratenes Lammfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

4.285715
(7)

20 Min.

30 Min.

392 kcal

9,6
Scharfes Weißkohl-Curry Rezept
Clean-Eating-Mittag
Scharfes Weißkohl-Curry

mit Ingwer und Erdnüssen

4.25
(16)

25 Min.

45 Min.

296 kcal

9,0
Pfifferling-Gröstl Rezept
Seelenwärmer
Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

4.25
(8)

45 Min.

70 Min.

138 kcal

9,7
Marokkanischer Gemüsetopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

4.25
(4)

30 Min.

45 Min.

229 kcal

9,6
Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa
4.25
(4)

35 Min.

35 Min.

310 kcal

9,4
Rotbarbenfilets im Ingwersud Rezept
Figurbewusst genießen
Rotbarbenfilets im Ingwersud

mit Sternanis und Thai-Basilikum

4.25
(4)

15 Min.

15 Min.

213 kcal

9,2
Hähnchenfilet im Mangoldmantel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchenfilet im Mangoldmantel

mit Tomatensauce

4.25
(4)

40 Min.

60 Min.

249 kcal

9,5
Gefüllte Artischockenböden Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gefüllte Artischockenböden

mit Lammfilet

4.25
(4)

30 Min.

30 Min.

162 kcal

9,1
Pilz-Carpaccio Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Pilz-Carpaccio

mit Pinienkernen und Parmesan

4.25
(4)

40 Min.

40 Min.

158 kcal

9,0
Scharfer Couscous-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfer Couscous-Salat

mit Garnelen und Avocado

4.22222
(9)

15 Min.

15 Min.

368 kcal

8,1
Italienisches Jägerschnitzel – smarter Rezept
Leichtes Abendessen
Italienisches Jägerschnitzel – smarter

mit Pilzen und getrockneten Tomaten

4.21875
(32)

30 Min.

30 Min.

358 kcal

9,3
Kartoffelcremesuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

4.2
(10)

45 Min.

45 Min.

228 kcal

8,6
Hähnchen-Kartoffel-Spieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchen-Kartoffel-Spieße

mit Thymian-Honig-Marinade

4.2
(5)

40 Min.

110 Min.

141 kcal

8,3
Gebackene Mairüben mit Sesamkruste Rezept
Regional & saisonal
Gebackene Mairüben mit Sesamkruste

auf Blattsalat

4.2
(5)

30 Min.

45 Min.

166 kcal

9,6
Blumenkohl-Tomaten-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Blumenkohl-Tomaten-Risotto

mit Salbei

4.18182
(11)

50 Min.

50 Min.

337 kcal

9,5
Spinat-Quark-Plätzchen Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Spinat-Quark-Plätzchen

mit Radieschen und Rettich

4.17647
(17)

50 Min.

80 Min.

331 kcal

9,7
Ungarisches Putengulasch – smarter Rezept
Leichtes Mittagessen
Ungarisches Putengulasch – smarter

mit Knoblauch und Zitrone

4.142855
(14)

30 Min.

75 Min.

368 kcal

8,6
Mangold-Ricotta-Muffins Rezept
Smart snacken
Mangold-Ricotta-Muffins

mit Kartoffeln

4
(7)

35 Min.

60 Min.

152 kcal

9,7
Tofu-Tomaten-Pfännchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

4
(3)

20 Min.

35 Min.

300 kcal

9,1
Fruchtiger Matjessalat Rezept
Enthält viele gute Fette
Fruchtiger Matjessalat

mit Melone

4
(3)

25 Min.

25 Min.

373 kcal

9,1

Entdecken Sie unsere Diärezepte unter 400 Kalorien! Gesunde und ausgewogene Ernährung braucht keine Kalorien. Daher haben wir für Sie eine Auswahl an Diätrezepten unter 400 Kalorien getestet und die besten zusammengetragen. Leichte Rezepte wie das Huhn im Bratschlauch oder unser Seelachsfilet werden Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Auch die schnellen Gemüse-Spaghetti sind ein Highlight, das Sie nicht verpassen sollten. Probieren Sie doch zum Mittag mal unseren würzigen Bohneneintopf mit Rinderfilet, den Graupensalat mit Granatapfel oder kosten Sie unser Blumenkohlsteak mit Bohnendip. Ganz gleich, ob herzhaft oder fruchtig – bei uns werden Sie bestimmt fündig und bringen Abwechslung in Ihre Hauptgerichte und Beilagen.rezepte/rezeptsammlungen/schnelle-diaet-rezepte" target="_blank">EAT SMARTER-Diätrezepten inspirieren. Da ist für jeden etwas dabei!

Abnehmen – aber wie?

Wenn Sie sich bewusst dazu entschlossen haben, Gewicht zu verlieren, ist das auf jeden Fall schon ein Schritt in die richtige Richtung. Erfolgreich und kalorienarm Abnehmen bedeutet auch, sich realistische Ziele zu setzen. Wie viel Gewicht wollen Sie tatsächlich verlieren? Wichtig ist, dass Sie sich ein messbares Ziel setzen, wie zum Beispiel 2 kg bis zum Sommer abzunehmen. Bei dem neuen Ernährungsplan könnte nun das Ernährungstagebuch weiterhelfen: Welche Kalorienbomben können Sie streichen? Wo lassen sich fett- oder zuckerhaltige Lebensmittel durch Obst, Gemüse oder Salate ersetzen? 

Mit den Diätrezepten aus unserem Kochbuch kommen statt Fertigmahlzeiten wie Salamipizza, ausgewogene Gerichte, wie Zucchini-Möhren-Nudeln mit pochiertem Hähnchen auf den Tisch. Wir haben die Rezepte so entwickelt, dass sie maximal 400 Kalorien (kcal) pro Portion enthalten und von Ihnen ohne schlechtes Gewissen genossen werden können.abnehmen/gesund-abnehmen/kalorien-sparen-aendern-speiseplan" target="_blank">Kalorien sparen. 

Kalorien sparen beim Kochen

Kleiner Trick mit großer Wirkung: Legen Sie Fleisch, Frikadellen oder Spieße von der Pfanne direkt auf einem Küchenpapier ab und drücken Sie es leicht von allen Seiten an. Überschüssiges Fett wird so aufgesogen und die Kalorien landen im Küchenpapier statt auf den Hüften. Viele Gerichte schmecken übrigens genauso gut, wenn Sie im Backofen gemacht werden. Sie sind dann aber oft deutlich fettärmer. Um Öl & Co. sparsamer zu dosieren, können Sie einen Öl-Sprüher oder eines Fettpinsel verwenden, mit dem Sie Pfannen dünn mit Öl ausstreichen. Denn meistens verwenden wir zum Braten mehr Öl und Fett als nötig. Wenn Sie auf die Pfanne nicht verzichten können, greifen Sie auf eine beschichtete Pfanne oder einen Wok zurück. Durch die spezielle Oberfläche und Form reicht eine kleine Menge Fett aus. Mit den richtigen Küchenutensilien können Sie ganz unkompliziert kalorienarm kochen.

Zum großen Themen-SpecialDiät Rezepte

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