Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Kichererbsen-Burger mit Spinat und Blauschimmelkäse

30 Min.

252 kcal

25 Min.

45 Min.

354 kcal

Ziegenkäsetaler mit Gemüse

30 Min.

619 kcal

Fast Food ohne Reue

Avocado-Bohnen-Wraps

Eiernudeln mit weißem Trüffel

30 Min.

580 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

30 Min.

65 Min.

411 kcal

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

(6)

60 Min.

273 kcal

Kichererbsenbällchen im Pita-Brot

mit gerösteter Paprikaschote und Joghurtsauce

60 Min.

780 Min.

486 kcal

Okraschoten-Curry

mit frischer Kokosnuss

20 Min.

30 Min.

108 kcal

100

Ofen-Süßkartoffeln mit Schafskäse

35 Min.

45 Min.

485 kcal

Klassiker mal anders

Indische Crêpes

mit Kokoskartoffeln und Frühlingszwiebeln

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

90 Min.

1050 Min.

613 kcal

Pastete mit Auberginen und Rosmarinkartoffeln

Couscoussalat mit Schafskäse

60 Min.

80 Min.

495 kcal

Saisonale Küche

40 Min.

386 kcal

Smart snacken

Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

(10)

15 Min.

266 kcal

Scharfe Gemüsenudeln

mit Ananas und Erdnüssen

40 Min.

310 kcal

Tofu-Buletten

mit Joghurt-Dip

(4)

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Kokos-Süßkartoffel-Küchlein mit Mango-Salsa

(4)

30 Min.

45 Min.

408 kcal

Pikante Erbsen-Bohnen-Schecke

mit Pinienkernen und Minze

30 Min.

75 Min.

452 kcal

Gefüllte Paprikaviertel

mit Edamerstreifen und Vollkornbrot

15 Min.

30 Min.

99 kcal

Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

75 Min.

175 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

45 Min.

194 kcal

Weißer Risotto

mit Schwarzwurzeln und Avocadopüree

60 Min.

350 kcal

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse

45 Min.

105 Min.

419 kcal

Tofuklößchen mit Kapernsauce

und Kartoffel-Spitzkohl-Stampf

Kümmel-Sesam-Kartoffeln mit Käse aus dem Ofen

50 Min.

435 kcal

50 Min.

636 kcal

Drei Köstlichkeiten:

Seitan mit Bambus, Kräuterseitlingen und Ingwer

30 Min.

208 kcal

Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

Gefüllte Paprika mit Couscous, Oliven und getrockneten Tomaten

15 Min.

25 Min.

68 kcal

100

Tacos mit Gemüse und Guacamole

30 Min.

65 Min.

245 kcal

Crêpe mit Salat und Ziegenkäse

20 Min.

411 kcal

Pfannkuchen mit Pilzfüllung

40 Min.

555 kcal

Pfannkuchen mit Tomaten, Mozzarella und Löwenzahn

60 Min.

527 kcal

Pellkartoffeln mit Kräutersabayon sowie weißem und grünen Spargel

40 Min.

61 Min.

643 kcal

Shiitake-Nudeln mit Sesam

50 Min.

384 kcal

Zucchinicrêpes mit Champignon-Nuss-Gemüse

25 Min.

686 kcal

Spargel mit Kartoffeln und holländischer Soße

60 Min.

745 kcal

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

30 Min.

60 Min.

765 kcal

Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube

50 Min.

304 kcal

Asia-Nudelpfanne mit Tofu und Wasserkastanien

45 Min.

95 Min.

633 kcal

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen

30 Min.

45 Min.

631 kcal

Asiatische Nudeln mit Wasabi, Mini-Mais und Karotten

30 Min.

50 Min.

381 kcal

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse

30 Min.

45 Min.

Pasta mit gebratenem Gemüse

40 Min.

542 kcal

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

15 Min.

35 Min.

523 kcal

Saisonale Küche

Nudelpfanne mit Artischocken, Erdbeeren und Pinienkernen

30 Min.

60 Min.

217 kcal

100

Pfannkuchen mit Gemüse und Sauerkraut

25 Min.

683 kcal

Auberginengemüse mit Linsen und Kürbis

50 Min.

533 kcal

Gefülltes Kohlrabi-Schnitzel mit Sesampanade

30 Min.

60 Min.

424 kcal

Vegane Minestrone mit Nudeln und Weißkohl

50 Min.