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Essig mit Walderdbeeren

Essig mit Walderdbeeren
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Liter
300 g Walderdbeere
Hier kaufen!600 ml Weißweinessig
Walderdbeere für die Deko
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Zubereitungsschritte

1
Walderdbeeren verlesen und in eine z. B. heiß ausgespülte Milchflasche geben. Weißweinessig dazugeben. Flasche verschließen und 2 Wochen an einem warmen Ort (Fensterbank) gären lassen, dabei täglich einmal die Flasche leicht schütteln.
2
Erdbeer-Essig abseihen und in schöne Glasflaschen füllen. Nach Belieben einige Walderdbeeren als Deko dazugeben. Gut verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren.

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