Essig mit Walderdbeeren

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Essig mit Walderdbeeren
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Health Score:
10,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
300 g Walderdbeere
600 ml Weißweinessig
Walderdbeere für die Deko
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WalderdbeereWalderdbeere

Zubereitungsschritte

1.
Walderdbeeren verlesen und in eine z. B. heiß ausgespülte Milchflasche geben. Weißweinessig dazugeben. Flasche verschließen und 2 Wochen an einem warmen Ort (Fensterbank) gären lassen, dabei täglich einmal die Flasche leicht schütteln.
2.
Erdbeer-Essig abseihen und in schöne Glasflaschen füllen. Nach Belieben einige Walderdbeeren als Deko dazugeben. Gut verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren.
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