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Essig-Öl-Dressing

Essig-Öl-Dressing
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5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 ml Vinaigrette
2 EL
4 EL
Pflanzenöl z. B. Raps-, Distel oder Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Essig in eine Schüssel geben und mit dem Schneebeesen das Öl unter Rühren zugeben. Gut verquirlen und mit 1/4 TL Salz, etwas Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.

Zusätzlicher Tipp

Nach Belieben noch mit frischen Kräutern oder einer fein gehackten Schalotte verfeinern.

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