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Essig-Öl-Soße für Fleisch, Fisch

Essig-Öl-Soße für Fleisch, Fisch
385
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL geriebene Zwiebel
würflig geschnittene Gewürzgurke
Salz, Pfeffer
1 hartgekochtes Ei
Schnittlauch
3 EL Öl
2 EL Essig
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten sehr fein hacken und mit Pfeffer und Salz, Essig und Öl fein verrühren. Über feinwürfelig geschnittenes Fleisch, Fisch oder Eier geben.

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