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Exotische Kürbiscremesuppe

Exotische Kürbiscremesuppe
40
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
15 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Hokkaido-Kürbis
250 ml Gemüsebrühe
Hier kaufen!1 walnussgroßes Stück Ingwer klein geschnitten
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer Salz, Curry
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
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Zubereitungsschritte

1

Den Kürbis von den Kernen befreien, nicht schälen, in grobe Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten kochen. ANschließend mit einem Stabmixer pürieren.

Wie Sie Hokkaido-Kürbis geschickt in Würfel schneiden
2

Mit Ingwer, Cayennepfeffer, Salz, Curry und Zimt würzen.

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