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Exotische Pfanne

Exotische Pfanne
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 EL Öl
350 g Chinakohl
10 getrocknete chinesische Pilze
125 g Bambussprosse
1 rote Paprikaschote
50 g Sojakeim
Jetzt bei Amazon kaufen!6 EL Sojasauce
1 EL Honig
6 EL Reiswein
Saft von 1 Orangen
100 g Tofu
75 g Cashewnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kohl in feine Streifen schneiden und mit den eingeweichten Pilzen, in Scheiben geschnittenen Bambussprossen, geputzter, in Würfel geschnittener Paprikaschote und den Sojakeimen ins heiße Öl geben. Kikkoman Soja-Sauce mit Honig, Reiswein und Orangensaft verrühren, in die Pfanne gießen und den in Würfel geschnittenen Tofu unterheben.

2

Alles bei starker Hitze ca. 10 Minuten durchkochen lassen. Mit Cashew-Nüssen bestreut servieren.

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