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Exotisches Hähnchen-Sandwich

Exotisches Hähnchen-Sandwich
305
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
50 g Hähnchenbrust
Jodsalz
Pfeffer
Curry
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL gehackte Mandeln
4 Radicchioblätter
1 Kiwi
2 TL saure Sahne
Hier kaufen!1 TL Rosinen
1 Vollkornbrötchen
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Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer sowie Currypulver einreiben.

In dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl von beiden Seiten je 1 Minuten anbraten.

Die Mandeln in heißem Fett anrösten.

Den Salat putzen und waschen.

Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
2

Einen Teelöffel saure Sahne mit Rosinen und Mandeln verrühren.

Die Brötchen halbieren und die untere Hälfte mit 1 Teelöffel saurer Sahne bestreichen.

Mit den Salatblättern sowie Kiwi- und Hähnchenbrustscheiben belegen.

Das Dressing darüber geben und die obere Brötchenhälfte darauf klappen.

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