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Falafel

Falafel
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
225 g Kichererbsen aus der Dose
100 g Schwarzbrotkrümel
½ Zitrone Saft und abgeriebene Schale
1 TL Chilipulver
Kreuzkümmel online bestellen½ TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1 Ei
Öl
Für den Dip
3 EL Mayonnaise
2 EL Chilisauce
1 EL Ketchup
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Zubereitungsschritte

1

Kichererbsen gut abtropfen lassen, mit Bröseln, Zitronenschale, -saft und den Gewürzen pürieren, Ei untermischen.

2

Mit feuchten Händen Bällchen formen und portionsweise im heißen Öl goldgelb frittieren, einzeln auf Holzspieße stecken.

3

Für den Dip alle Zutaten mischen.

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