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Zutaten

für
5
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Feigenkonfitüre mit Rotwein

Feigenkonfitüre mit Rotwein

30 min, fertig in 2 h 30 min
Zeit:
597
kcal
Kalorien:
Health Score:
29 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1200 g Feige
2 Nelken
300 ml Rotwein
500 g Gelierzucker 3:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FeigeRotweinNelke
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Zubereitung
1.

Die Feigen waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Zusammen mit Nelken und Rotwein in einen Topf geben.

2.

Den Zucker zugeben und untermischen und 2 Stunden ziehen lassen. Alles langsam aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

3.

Gelierprobe machen, randvoll in die vorbereiten Gläser füllen, gut verschließen und sofort mit dem Deckel nach unten auf ein Geschirrtuch stellen. 5 Minuten stehen lassen. Wieder umdrehen und Feigenkonfitüre mit Rotwein auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien597 kcal(28 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate132 g(88 %)
mehr
zugesetzter Zucker100 g(400 %)
mehr
Ballaststoffe4,8 g(16 %)
mehr
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