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Feigenrolle mit Pecorino

Feigenrolle mit Pecorino
36
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
250 g getrocknete Feige
2 TL rotes Johannisbeergelee
1 TL Brandy
Hier können Walnüsse gekauft werden.40 g gehackte Walnüsse
Anissamen gibt es hier!Anissamen
6 Blätter Reispapier
50 g gehobelter Pecorino
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten bis auf das Reispapier und den Käse im Mixer zu einer groben Paste verarbeiten. Auf Backpapier geben und zu einer Rolle formen. In Reispapier einwickeln und 3-4 Tage unabgedeckt ruhen lassen. In Scheiben schneiden und mit Pecorinospänen garniert servieren.

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