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Feigentorte

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Feigentorte
339
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Nährwerte
Fett18,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien339
1 Stücke enthält
Brennwert339
Eiweiß/Protein/g4,1
Fett/g18,8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g38
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stücke
Für den Rührteig
100 g
getrocknete Feige
2 EL
200 g
125 g
1 Päckchen
abgeriebene Schale von 1 Zitronen (unbehandelt)
3
Eier (Größe M)
100 g
150 g
50 g
2 TL
Außerdem
6
frische Feigen
125 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Feigen klein schneiden. Obstler erwärmen und die Feigen damit mischen. Margarine cremig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, abgeriebene Zitronenschale, Eier und Crème fraîche unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss die Feigen unterziehen.

Schritt 2/4

Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 50-60 Minuten backen. Tortenboden auskühlen lassen.

Schritt 3/4

Feigen abspülen und in Scheiben schneiden. Gelee mit Obstler bei starker Hitze aufkochen. Den Tortenboden aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen.

Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Schritt 4/4

Mit Johannisbeergelee einpinseln, dekorativ mit Feigen belegen und die Feigen ebenfalls mit Gelee bepinseln.

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