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Feldsalat

mit Rohkoststreifen und Marsala-Dressing

Feldsalat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Feldsalat anrichten. Dann Balsamessig, Rotweinessig, zerdrückte Wacholderbeeren aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen.

2

Anschließend abgießen und mit Marsala, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer mischen. Daraufhin über den Salat geben.

3

Zuletzt Möhre und Sellerie schälen, Lauchstange in sehr feine Streifen schneiden und alles über den Salat verteilen.

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