0

Feldsalat

Feldsalat
0
Drucken
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Eigelb
½ TL Senf
Hier kaufen!2 Weißweinessig
1 Prise Zucker
5 EL Keimöl
1 Schalotte sehr fein gehackt
350 g Feldsalat gewaschen, verlesen und trockengeschleudert
150 g Champignons geputzt und feinblättrig geschnitten
1 kleine Dose Mandarine
Hier einkaufen!2 EL Mandelstifte ohne Fett angeröstet
150 g Pecorino mit dem Sparschäler gehobelt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Eigelb mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl nach und nach unterschlagen, dann die Schalotte einrühren, abschmecken.
Schritt 2/2
Abgetropfte Mandarinen, Feldsalat und Mandarinen auf Tellern anrichten und die Marinade darüber verteilen, mit Käsespänen und Mandeln bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Simthreads 40 Farben Polyester Stickgarn - 500 Meter, für Brother / Babylock / Janome / Kenmore / Singer Stickereimaschine
VON AMAZON
28,89 €
Läuft ab in:
Liectroux B3000Grau Roboter Staubsauger mit Selbstladung LED Touchscreen mit Sound HEPA Filter Zwei Seitenbürsten Fernbedienung
VON AMAZON
131,75 €
Läuft ab in:
Kinderknete, innislink Knete Springknete Intelligente Knete Hüpfknete für Kinder DIY Handgemachtes Lernen - 12 Farben
VON AMAZON
7,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages