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Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Orangen in dünne Scheiben geschnitten
1 Fenchel gehobelt, das Fenchelgrün aufbewahren, zum Garnieren
1 rote Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
Dressing
Saft von 1 Orangen
2 EL Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Orangenscheiben auf einer flachen Servierplatte anrichten. Den gehobelten Fenchel und die Zwiebelringe darauf verteilen.

Wie Sie Fenchel blitzschnell in feine Scheiben hobeln
2

Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel verrühren und den Salat damit beträufeln. Mit Fenchelgrün garnieren und sofort servieren.

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