Fenchel-Salat mit Trauben
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
473
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 5 EL
blättrige Haselnüsse
- 2
- 1
- 75 g
- 200 g
grüne und blaue Weintrauben
- 200 g
- 1 TL
- 3 EL
- 6 TL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Haselnüsse in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Fenchel und Radicchio waschen, putzen, in Spalten schneiden. Feldsalat waschen und putzen. Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen.
Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Video Tipp
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Fenchelknollen am besten in Stifte schneiden
Schritt 2/3
Kasselerscheiben zu Röllchen wickeln. Senf mit Essig verrühren, nach und nach Öl zufügen. Mit Salz, Zitronenpfeffer und Zucker würzen.
Schritt 3/3
Vorbereitete Zutaten bis auf die Röllchen miteinander vermengen, auf Tellern anrichten, dann die Röllchen daraufsetzen.
Zusätzlicher Tipp
Gefüllte Kasselerrollen, ein idealer Snack für den Abend: Geben Sie den Salat auf Kasselerscheiben, aufrollen und auf geröstetem Toast anrichten.
Top-Deals des Tages
Gardinen Schals Voile Vorhänge mit Ösen Jacquard Wellenmuster Ösenschal Elegant Schlafzimmer Vorhang Adele Off White
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
DIGGRO - STAUBSAUGERROBOTER
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
Sport Trinkflasche 400ml/500ml/700ml/1L BPA frei Kunststoff Wasserflasche, Auslaufsicher -Geeignet Sporttrinkflaschen für Laufen, Yoga, Fahrrad, Kinder Schule, One Handed Open Trinkflaschen mit Filter
VON AMAZON
11,44 €
Läuft ab in:
