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Fenchelsalat

Fenchelsalat
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Messer, 1 Knoblauchpresse, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Die Fenchelknollen putzen, gründlich waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe durchpressen, mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Salatsauce verrühren. Die Sauce über den Fenchel gießen.

Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
2

Den Schinken in kleine Würfel schneiden, Apfel und Orange schälen, erst in Scheiben, dann ebenfalls in Würfel schneiden. Schinken und Obst über den Fenchel streuen und erst direkt vor dem Servieren untermischen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen

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