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Fenchelsalat

Fenchelsalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Fenchelknolle
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Weinessig
Öl
2 Apfelscheiben
1 Orange in Würfel geschnitten
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Zubereitungsschritte

1

Das Innere der Fenchelknolle wie Zwiebeln mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden.

In eine große Salatschüssel legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Weinessig übergießen. Öl und ein paar Apfelscheiben und Orangenwürfel untermischen.

Wie Sie Fenchel blitzschnell in feine Scheiben hobeln

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