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Fettucine mit Butter

Fettucine mit Butter
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Fettuccine
Salzwasser
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Für die Sauce
200 g Butter
2 Zwiebeln
125 g geriebener Parmesan
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
einige Tropfen Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Fettucine im Salzwasser mit Olivenöl bissfest garen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen und warm stellen.

2

Butter in einem großen Topf erhitzen und feingehackten Zwiebeln darin glasig schwitzen.

3

Fettucine mit geriebenen Parmesankäse in Zwiebelbutter geben und kurz durchschwenken.

4

Mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Fettucine anrichten, ausgarnieren und servieren.

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