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Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
2 l Rotwein
1 unbehandelte Zitrone
1 unbehandelte Apfelsine
Hier kaufen!7 Nelken
2 Zimtstangen
1 Zuckerhut
Hier kaufen!200 ml Rum
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Zubereitungsschritte

1

Rotwein ins Bowlengefäß gießen und erhitzen.

2

In der Zwischenzeit die Zitrone und die Apfelsine dünn schälen, zusammen mit den Nelken und der Zimtstangen zu dem siedenden Wein geben.

3

Die Zuckerzange mit dem Zuckerhut über den Topf stellen, mit einer kleinen Kelle mit dem Rum beträufeln. Zuckerhut anzünden und Rum weiter nachschütten (immer mit der Kelle, nie aus der Flasche) bis der ganze Zucker in den Wein gelaufen ist.

4

In die Gläser durch ein Sieb gießen.

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