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Feurige Fischsauce

Feurige Fischsauce
5 min
Zubereitung
10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Peperoni rot oder grün
1 Knoblauchzehe
1 TL Zitronensaft
2 TL brauner Zucker
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufen3 EL Fischsauce
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Zubereitungsschritte

1

Peperoni gründlich waschen und die Stiele entfernen. Die Knoblauchzehe enthäuten. Beides im Mörser gut zerstampfen oder mit dem Messer feinhacken. In eine Schüssel füllen und den Zitronensaft sowie den Zucker dazugeben und gut untermischen. Die Fischsauce unter die Paste mischen und mit 1 Eßlöffel lauwarmem Wasser verflüssigen.

Zusätzlicher Tipp

Eignet sich gut zu : Fischgerichten und besonders zu gebratenen Reisgerichten

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