EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
6
Zutatenfür
- Zutaten
- 750 ml Milch
- Vanilleschoten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 1 kleine frische Chilischote
- 3 EL Honig
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1.
Die Milch mit Vanillemark und der Vanilleschote kurz aufkochen lassen.
2.
250 ml Wasser erhitzen (aber nicht kochen) und die zerkleinerte Schokolade darin schmelzen. Die aufgelöste Schokolade mit einem Schneebesen in die heiße Milch rühren.
3.
Chilischote waschen, putzen, längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
4.
Chili mit Salz in Schokomilch rühren, nach Belieben mit Honig süßen, auf Tassen verteilen und sofort servieren.
Ausgabe 02/24