EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 grüne Chilischote
- 1 rote Chilischote
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stiel Koriander
- 50 ml Gemüsebrühe
- 50 ml Erdnussöl
- 2 EL Fischsauce
Zubereitung
1.
Die Chilis waschen, nach Belieben entkernen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und beides fein würfeln. Den Koriander waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und hacken.
2.
Die Brühe erhitzen und die Chilistückchen sowie die Zwiebel und Knoblauchwürfel zugeben. Zur Seite stellen und abkühlen lassen. Koriander, Öl und Fischsoße untermischen und zu den Garnelen reichen.