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Filet Mignon

Filet Mignon
285
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Filetsteaks à 75g (aus der Filetspitze geschnitten)
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
Salz, weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Filetsteaks mit Haushaltspapier abtupfen, mit den Handflächen etwas breitdrücken.

2

Öl oder Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Steaks darin pro Seite 1/2 Minute anbraten, dann noch auf jeder Seite 1,5 Minuten braten.

Steaks perfekt braten
3

Mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

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