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Filetsteaks mit Champignons in Alufolie

Filetsteaks mit Champignons in Alufolie
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Rindersteaks (ca. 150 g)
Salz
Pfeffer
250 g Champignons
2 EL Röstzwiebel (Fertigprodukt)
Rotwein
Öl
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Zubereitungsschritte

1

Steaks leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, auf eingeölte Alufolie legen.

2

Geputzte, in Scheiben geschnittene Champignons und Röstzwiebeln darübergeben und alles mit Rotwein beträufeln.

3

Folie gut schließend falzen. Auf Backblech oder Grillrost im stark erhitzten Ofen garen.

4

Nach etwa 30 Minuten Folie an der Oberfläche aufschneiden und Steaks einige Minuten nachbräunen lassen.

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