0

Filetsteaks mit Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Filetsteaks mit Gemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
sauber parierte Rinderfiletsteaks etwa 3 cm dick
Pfeffer aus der Mühle
Zucchini Je eine grüne und gelbe à ca. 200 g
200 g
200 g
junge Möhren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zucchini waschen, putzen und ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Brokkoliröschen bei Bedarf kleiner schneiden. Möhren schälen, dabei etwas vom Grün stehen lassen.
Schritt 3/5
Möhren in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen, Brokkoli 4 Min. und Zucchini ca. 3 Min.. Gemüse jeweils herausheben und warm halten.
Schritt 4/5
In einer schweren Pfanne das Öl stark erhitzen (Öl ist richtig heiß, wenn ein nasses Holzstäbchen im Öl zischt). Steaks unter Wenden 2 Min. braten. Dann die Hitze reduzieren und noch mal unter Wenden 2-3 Min. weiter braten. Salzen und pfeffern dann aus der Pfanne heben und in Alufolie wickeln. Ca. 2 Min. in der Folie ziehen lassen.
Schritt 5/5
Rinderfilet mit der Gemüsebeilage auf Tellern anrichten und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

POWER-XWT Roomba Ersatzkit Zubehör für iRobot Roomba 800 805 860 861 870 871 880 885 890 900 960 980 Filter Ersatzteil
VON AMAZON
8,79 €
Läuft ab in:
POWER-XWT Roomba Ersatzkit Zubehör für iRobot Roomba 800 805 860 861 870 871 880 885 890 900 960 980 Filter Ersatzteil
VON AMAZON
15,19 €
Läuft ab in:
Keramik Vorratsdosen mit Holzdeckel Monochrome | Luftdichter Kautschuk
VON AMAZON
15,92 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages