0
Drucken
0

Fisch-Mayo-Salat

Fisch-Mayo-Salat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g pochierter Fisch kalt, in kleine Stücke geschnitten
1 Kopf grüner Salat in Streifen geschnitten
2 kleine rote Rüben gekocht und in dünne Scheiben geschnitten
3 Kartoffeln gekocht, in dünne Scheiben geschnitten
5 gesalzene Sardellen gewässert, filetiert, abgespült, trockengetupft und in dünne Streifen geschnitten
1 EL Kapern
4 Oliven entsteint und in Scheiben geschnitten
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen10 cl Olivenöl
1 EL Weinessig
250 ml Mayonnaise mit verschiedenen Gewürzen, Senf und Zitronensaft
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den grünen Salat, die roten Rüben und die Kartoffeln mischen. Ein paar Rüben- und Kartoffelscheiben für die Garnierung beiseite stellen. Die Sardellen, den Fisch, Kapern und Oliven dazugeben, mit Salz, Olivenöl und Essig würzen; gut vermischen. Den Salat auf einer flachen Schüssel anrichten, die Mayonnaise darübergeben, mit den restlichen Rüben- und Kartoffelscheiben belegen und mit einer aus Butter geformten Rosette garnieren.

Top-Deals des Tages

Crock-Pot CSC027X 6 l DuraCeramic Sauté Schongarer
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
104,09 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages