Fisch mit Stangensellerie aus dem Wok
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
für 2 Portionen- 300 g
Fischfilet (z. B. Kabeljau), küchenfertig
- 1 Bund
- 1
Knoblauchzehe gehackt
- 2 Stangen
- 1 TL
Ingwer frisch gerieben
- 2 EL
- 1 TL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Fischfilet waschen, trocken tupfen und würfeln.
Schritt 2/5
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 3/5
Staudensellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4/5
Gemüse in heißem Öl in einem Wok unter Rühren ca. 1 Min. anschwitzen. Dann Ingwer, Knoblauch und Fisch zugeben und zusammen etwa 2-3 Min. unter Rühren fertig garen. Mit Sesamöl und Sojasauce abschmecken und servieren.
Schritt 5/5
Dieses Gericht kann nach Belieben ebenso mit Kokos- oder Currysauce zubereitet werden.
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