0
Drucken
0

Fisch-Schaschlik

mit Kräutersauce

Fisch-Schaschlik
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Pakete tiefgefrorene Fischstäbchen (600 g)
100 g durchwachsener Speck
4 Tomaten
4 große Zwiebeln
1 ½ EL Öl
2 gestrichene TL Paprikapulver
125 g Mayonnaise
1 Becher Mager- Joghurt
1 gestrichener TL Senf
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Prise Zucker
1 hartgekochtes Ei
1 Gewürzgurke
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Fischstäbchen in Würfel schneiden. Den Speck in Scheiben schneiden. Die Tomaten in Achtel schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Achtel schneiden. Die Fischwürfel abwechselnd mit den Speckscheiben, den Tomaten- und den Zwiebelachteln auf Spieße verteilen. Die Spieße mit dem Öl bestreichen, mit dem Paprikapulver würzen und 15 bis 20 Minuten grillen.

2

Die Spieße können ebensogut in der Pfanne gebraten werden, müssen dann aber häufiger gewendet werden. Die Fischspieße auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

3

Für die Kräutersauce die Mayonnaise mit dem Joghurt, dem Senf, dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker verrühren. Das Eiweiß und das Eigelb trennen und hacken. Die Gewürzgurke fein würfeln. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.

4

Das gehackte Eiweiß, die Gurkenwürfel und die gehackten Kräuter unter die Mayonnaisensauce mischen und mit dem Eigelb bestreut zu dem Fisch-Schaschlik servieren.

Zusätzlicher Tipp

Zu Fisch-Schaschlik schmeckt trockener, körniger Reis oder Weißbrot.

Top-Deals des Tages

Aroma Diffuser TT-AD003
VON AMAZON
26,39 €
Läuft ab in:
Creano Teekanne "Diamond-design" aus Glas, doppelwandige Glas-Teekanne, Glaskanne mit Thermo Effekt | isolierend, 800ml
VON AMAZON
Preis: 49,90 €
33,64 €
Läuft ab in:
FiveSeasonStuff ® All Season Premium-Muilti Zweck High Strength Acrylic Adhesive doppelseitiges Klebeband-Rolle für Handy-Reparaturen, Autofahrzeuge , Haus und Garten, büro, Gewerbe, Büro, Werkstatt, Garage. Oberflächenanwendungen für Holz, Glas, Metall, Kunststoff, Verbundwerkstoffe, foamex, lackierte Oberflächen (Breite Größen Select von 3 mm bis 50 mm) 10 Meter langes Band, 0,2 mm Dicke TP11 (8mm)
VON AMAZON
11,65 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages