0

Fischsuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fischsuppe
0
Drucken
389
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
400 g
festkochende Süßkartoffeln
2
400 g
1 EL
400 ml
Gemüsebrühe oder Fischfond
1 TL
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
600 g
gemischte Fischfilet küchenfertig z. B. Seelachs, Rotbarsch, Karpfen, Zander
1 EL
gehackte Dillspitzen
1 EL
150 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Zwiebeln schälen, halbieren und in schmale Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und würfeln. Tomaten waschen und ebenfalls würfeln.
Schritt 2/4
Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln darin unter Rühren glasig schwitzen, Kartoffeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Gemüsebrühe oder Fischfond mit Tomaten untermischen, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten schmoren.
Schritt 3/4
Fischfilets waschen, trockentupfen und in mundgereihte Stücke schneiden.
Schritt 4/4
Zitronensaft und Creme fraiche in den Fischtopf rühren, abschmecken. Fischstücke hineinlegen und zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Dill bestreut servieren

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Staubsauger
VON AMAZON
169,15 €
Läuft ab in:
PREUP Saugroboter, automatischer Staubsauger Roboter starke Saugkraft 1300Pa 900mL Staubbehälter Zeitprogrammierung für alle Boden, ideal bei Tierhaaren und Allegene, mit Ladestation und Fernbedienung (Schwarz)
VON AMAZON
135,99 €
Läuft ab in:
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages